芝麻叶能吃吗

芝麻叶可以吃，芝麻叶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，在日常生活中作为调味品来使用时，可以给食物调节口感，也可以给食物营养补充和能量，常见如下：

1、调节口感：由于芝麻叶有浓郁的香气，可以作为调味品来使用，使食物的口感得到提升;

2、营养补充：芝麻叶营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、钙、铁、镁等营养物质，日常适当吃可以给身体补充营养元素;

3、能量补充：芝麻叶中含有大量的碳水化合物，约占81.6%，在同等重量的条件下，约为大米的10%，适量食用芝麻叶可产生能量，补充身体所需能量;

4、其他功效：芝麻叶还具有一定药用价值，日常适量食用有缓解便秘、补肝益肾、预防贫血、保护视力、平抑肝阳、祛风通络等作用。

此外，中医认为芝麻叶还有一定药用价值，日常在搭配其他食物或治疗疾病时，可以发挥芝麻叶的多种功效，同时由于其含有丰富的膳食纤维，也有助于预防或缓解便秘。但由于芝麻叶仅作为食物，其中有效成分含量较少，因此不建议患病人群单纯通过吃芝麻叶来治疗疾病。如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。