桑椹首乌黑芝麻糊 健脑益智软化血管

　　笔者曾患耳鸣、腔梗等疾病,自学中医书籍,咨询老中医,自行组方:桑椹10克研粉,首乌粉20克和黑芝麻粉10克,洋槐蜜适量,温开水调匀,开水冲成黏稠状糊,每天早晨空腹食用。配合正常服用降压片,养生保健作用良好。

　　一、制作方法

　　1.桑椹优选油润、个大、肉厚、紫黑色、酸甜适口为佳。去杂,洗净,晒干或略蒸晒干,也可浸泡在蜂蜜中备用。

　　2.白首乌粉或白首乌干片(粉碎)备用。

　　3.黑芝麻洗净,炒熟,粉碎成粉状备用。

　　4.桑椹、首乌、黑芝麻冲成糊状,可适量加入洋槐蜜,也具有防止血管硬化的作用,也可做成蜜丸,每天食用。

　　桑椹性寒,首乌性温,黑芝麻性平,炒熟性热,方剂中用炒熟的黑芝麻性热可以抵消减轻桑椹性寒,长期食用不会对人体有不良影响。

　　二、注意事项

　　1.未成熟的桑椹不能吃(青桑椹有毒);

　　2.成熟桑椹酸甜适口,但不能过量食用,过量易发生溶血性肠炎(儿童更不能多食);

　　3.桑椹含糖量高,糖尿病患者慎用,食用要监测血糖;

　　4.桑椹偏寒性,有脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用;

　　5.食用首乌过敏者不宜服用;

　　6.黑芝麻润肠通便,大便溏泄者不宜服用。

（实习编辑：潘信凝）