鸭子和什么一起炖汤营养又好喝

鸭肉其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布均匀，非常美味。还含有钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。具有滋补、养胃、补肾、消炎清热、消肿、解热止痢、止咳化痰的作用。鸭肉脂肪含量适中，分布均匀。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸。熔点低，易于消化，可以增加食欲。具有清热凉血的功效，适用于阴虚内热的人群。

同时具有利尿、补肾、固本的作用。经常吃鸭肉可以补水消肿，对各种水肿有很好的治疗效果，尤其是妊娠期水肿。此外，慢性肾炎和水肿患者经常吃鸭肉来保护肾脏。滋阴补虚鸭肉还含有大量无机物质和高钾、铁、铜、锌等微量元素。经常饮食可以滋阴养胃，补水消肿，补血补水，养胃生津。可以用来缓解和改善身体虚弱。就日常消费而言，食品的功效有限，无法发挥治疗疾病的作用。建议食用后如果感到不适，请及时就医，避免延误病情。鸭子和什么一起炖汤营养又好喝？

鸭子炖莲子百合，莲子能养心补脾，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症，百合能清心安神，二者与能滋阴清热的鸭肉相配合，其清心安神功效尤佳。