男人吃猪蹄的功效与作用禁忌

男人吃猪蹄的功效与作用禁忌？猪蹄的营养物质比较丰富，适合男人、失血者、妇女和老人食用。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，可以为机体提供营养、补充能量等功效。猪蹄中还含有较多的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、钠等微量元素，可以补充人体所需的营养物质。而且猪蹄里面还含有胶原蛋白，经常适当吃猪蹄，对增加皮肤弹性也有一定的好处。

猪蹄中含有一定量的胶原蛋白，煮熟时这些胶原蛋白会转化为明胶，而明胶进入人体之后可以帮助改善人体的皮肤细胞机能、修复细胞组织，从而具有一定延缓人体皮肤衰老以及美容养颜的作用。虽然猪蹄有上述好处，但是正常人也不能过量食用，因为其中的胆固醇、脂肪含量较高，过量食用则有可能出现肥胖等不良影响。

肠胃不好者要控制食用，猪脚的热量比较高，并且含有大量的胶原蛋白，而高血压患者本身血糖水平较高，食用过量容易导致其血糖升高，从而引发或加重其病情，所以一般建议高血压患者适量食用猪脚。