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取消关注鸽子是比较常见的一种食物,它的吃法比较多,吃起来很不错,含有丰富的蛋白质以及其他营养元素,很多人都会用鸽子炖汤喝,尤其是女性朋友们。鸽子炖汤的搭配有很多,可以用枸杞、当归、党参以及银耳等,可以起到很不错的滋补效果。那么鸽子和什么炖?
鸽子尝起来又嫩又醇。这是一种营养作用很强的食物。此外,鸽子肉容易消化,一般人都能正常食用。中医认为,吃鸽汤具有益气、祛风、解毒的作用,对病后乏力、血虚闭经、头晕乏力、精神衰弱有很好的滋补和治疗作用。制作鸽汤时,在汤中加入一些滋补材料,如龙眼、龙眼等枣、猪肉、党参、枸杞和花胶可以起到协同作用,有利于滋养身体。
寒冷的冬天喝上一碗热乎乎的鸽子汤,让胃暖和的同时又暖身,关键还能提供身体所需的营养,增强体质,抵抗寒冷。鸽子汤中添加当归和黄芪,西洋参,补血养血,滋阴补肺,清热生津等作用,因此适合女性喝,特别是像我这样体虚且血虚的人群,术后的病人都可以喝。
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