红糖姜茶用什么姜最好

生姜红糖水，也叫红糖姜水，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的饮品，趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。红糖姜茶的做法并不难，姜切成碎末，与红糖块一起放入电水壶或锅中煮开即可。煮红糖姜茶的时候要注意，选择老姜功效更好，辛辣味也更轻，红糖方面则要选硬点、大块而且颜色深红的红糖。

红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品，平时喝一些可以预防风寒感冒，女性喝也能起到暖宫的效果，而且红糖姜水的做法也很简单。姜除了是一种调味食材外，本身也可以药用，药用姜有老姜、生姜、炮姜、干姜等多种，那么煮红糖姜茶用什么姜呢?

一般来说，制作红糖姜茶建议选用老姜，因为就药用效果来看，老姜辛热目燥烈，具有温中止呕、散寒等多方面作用，多用于脘腹的冷痛、寒呕、冷泻等症状，对于身体的虚寒证以及宫冷痛经等效果。从味道来看，老姜辛辣味更强，因为含有的水分比较少一些，喝起来可能会比较辣，如果不太能接受的话，建议选嫩姜。