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取消关注黑豆搭配什么煲汤最好?黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义, 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用, 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。 黑豆一般情况下与猪尾、乌鸡、猪肾来一起煲汤喝,食用的效果比较好。
1、黑豆加猪尾:黑豆和猪尾搭配到一起对人的常规来说有很多的好处,容易被人体消化和吸收,不管对于老年人还是小孩子都可以使用,并不会产生不良的反应,孕妇吃过之后,对胎儿的发育也有很多的好处。哺乳期的女性吃过之后可以用来增加乳汁的分泌,可以帮助身体尽快恢复。
2、黑豆加乌鸡:煲乌鸡汤的时候可以适当的添加一些黑豆,能起到比较好的滋补效果,口感也特别好,可以用来增强自身的抵抗能力。
3、黑豆加猪肾:黑豆可以和猪肾一起吃,能起到辅助的补肾效果,同时可以排除体内的毒素,可以让身体更健康,让皮肤看起来更加光滑,对于腰酸背痛的人群来说,通过吃黑豆加猪肾能用来缓解。
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