干海带一般要泡多久

食用干海带前一般需要在冷水里浸泡12个小时左右，并且还需要及时更换水，有助于砷量的溶解。海带属于一种食用草类，成本较低，并且营养特别丰富，含有蛋白质、脂肪以及多种微量元素，也属于热量比较低的食物。缺碘、甲状腺水肿的患者可以适当服用，能够改善症状，同时有很好的抗辐射美肤的作用。干海带一般要泡多久？

在浸泡的时候需要及时更换水分，能够保持水新鲜度，避免有细菌感染海带情况发生。海带泡发之后，需要用清水反复清洗干净，避免上面有不干净物质，海带属于是海产品，里面有丰富矿物质以及膳食纤维，能够促进甲状腺激素分泌。对于缺乏碘元素所引起甲状腺肿，通过吃海带能够帮助病情得到缓解。

如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。