老鸭姜汤的功效与作用是什么

老姜母鸭的功效有发表解汗、止呕消嗳、化痰止咳、解毒。鸭肉性甘凉，有滋阴养胃、舒筋活血，祛寒化痰、疏肝润肺的功效。姜性温辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。对于因风热导致的头痛、咽喉肿痛等症状可以起到清热解毒、止痛的作用，有利于滋润咽部、减轻炎症。老鸭姜汤的功效与作用是什么？

姜母鸭，口味鲜甜，既能气血双补，又能滋阴降火。鸭与老姜性味互补，有药膳功效，滋而不腻，温而不燥。春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，适合一年四季食用的一道药膳，具有养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰的多种功效。

鲜姜有暖宫和胃、止呕的效果，而母鸭含有大量的蛋白质、维生素和各种矿物质，以及人体所必需的氨基酸。姜母鸭就是采取鲜姜和母鸭加工制作而成的，它不仅口味好，而且营养价值比较丰富，对人体有很好的滋补作用，所以对于平常免疫力低下、年老体弱者建议每周使用1~2次，可以提高机体免疫力。