食物发霉绿毛是什么菌

食物发霉绿毛是什么菌？食物发霉长绿毛可能是灰霉菌、青霉菌、曲霉菌。

1、灰霉菌：具有一种广泛寄主性，可以导致多种植物幼苗、果实出现落叶、花腐、烂果等现象，可能会在空气中广泛分布，一般在潮湿时发病部位会出现大量的灰色霉层。生活中如果出现放置的水果、蔬菜长绿毛的现象，可能是因为灰霉菌污染导致。

2、青霉菌：属于一种真核生物，如果出现分身、孢子脱落，会在适宜的条件下萌发新的个体，比较常见于发霉的肉食、蔬菜、水果以及衣服上，通常多呈灰绿色。某些种类的青霉菌可以提取青霉素，例如黄青霉、点青霉等。

3、曲霉素：在日常生活中是比较常见的腐生真菌，比较多发于粮食以及粮食制品和其他出现霉腐的有机物上。一般菌落生长会比较快，并且其结构疏松，表面呈灰绿色，或者背面无色以及略呈褐色。如果食用这种病菌感染的食物，可能会导致患者出现角膜炎、眼内炎等疾病。