橄榄油价格为什么差别这么大

橄榄油价格为什么差别这么大？国内能够生产油橄榄果的地方只有甘肃陇南、四川成都平原小部分地区、四川凉山、云南部分地区、湖北小部分地区、重庆小部分地区，果子价格平均在8块钱左右，这些地区生产厂家生产的都是特级初榨橄榄油，生产成本较高，所以价格较高。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油价格相差如此大，与橄榄油的等级，油橄榄树种，果实的成熟度及储存时间和方式等有密切关联，这些都决定和影响着橄榄油的品质，营养成份等。不同的橄榄油果品种和不同时间摘取的橄榄果中的营养物质、微量元素的含量差别很大，这就造成了橄榄油价格的差距。

橄榄油的价格，普通进口特级初榨橄榄油价格不会低于70元/500ml，因为在国外橄榄油价格也不会太便宜，进口到国内，还得算上各种运费、人工费、关税等成本，没有商家会做亏本的买卖的，低于这个价格出售的橄榄油，可能是勾兑油或是果渣油。