新鲜虫草花炖鸡什么时候下虫草花

新鲜虫草以药性高，营养不流失闻名于世，新鲜虫草虽好，但是怎么吃才能达到最佳的功效，很多人都不懂，今天，就来分享一下，新鲜虫草花炖鸡什么时候下虫草花？新鲜虫草是最后5-10分钟放入锅里炖的，因为新鲜虫草不宜长时间高温炖，会破坏一些营养物质，所以最后十分钟放入是最佳的。

新鲜虫草炖汤（煲汤、炖鸡）的方法步骤：

1、先洗净所有的炖汤食材，备用。如果是鸡，鸡清洗干净去油。

2、肉类先放锅里焯水处理。

3、肉类先下锅，炖1-2小时。

4、新鲜虫草清洗干净备用。

5、汤炖两个小时把洗干净的新鲜虫草放入锅里加盐，再炖5-10分钟关火。

虫草花炖鸡具有抗氧化、增强身体免疫力、滋阴补肾的功效，同时还有抗菌消炎、镇痛镇静、提高机体免疫力的作用，而且虫草也是属于常见的中成药，也是比较有营养的滋养补品。食用虫草花炖鸡可以有效的缓解头痛，头晕，耳鸣等症状，还可以有效的补充身体的营养。