纳豆的功效与作用禁忌每天吃多少

纳豆营养价值丰富，一般健康人群可以天天吃，但不可过量食用。另外高尿酸血症、痛风、慢性肾脏疾病的患者，建议限量食用纳豆，以免导致病情加重。纳豆的功效与作用禁忌每天吃多少？一般情况下建议每天食用新鲜纳豆40-80克，每周最少食用三天，最好是在晚饭时间食用。

纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，不仅保有黄豆的营养价值，更重要的是纳豆在发酵过程产生了多种生理活性物质，如蛋白质、多种维生素、矿物质、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、皂素等，可健脾消食、调节肠道菌群生态平衡、促进食欲、缓解便秘，还能够辅助降低血压、降低胆固醇，适合高血压、高血脂患者食用。纳豆还具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，能预防血栓性疾病。另外，吃纳豆可以促进钙质吸收，预防骨质疏松，具有强身健体的功效。

纳豆食用过多会引起一些胃肠道不适，食用过少则起不到应有的效果，应注意适量食用，一般情况下，建议每天食用新鲜纳豆40-80克。