喝酒为什么吃花生米

喝酒为什么吃花生米？俗话说“花生就酒，越喝越有”，喝酒是没有下酒菜是没有灵魂的，喜欢喝酒的人都会给自己弄点下酒菜，而在众多下酒菜当中花生是酒桌上的常客，无论是喝白酒还是啤酒，很多人都习惯性来一盘花生米。

这一盘花生米不管是生的熟的，油炸的，煮的咸的甜的都可以，只要是花生米就行，很多人在喝酒的时候总是一口酒，一颗花生米，为什么大部分人在喝酒的时候都喜欢用花生来当下酒菜呢？从营养成分上来看，花生的蛋白质含量为25%~30%，脂肪含量高达40%，花生米是一种高蛋白高脂肪的食物，因为脂肪和蛋白质在胃内的停留时间比较长，可以起到延缓酒精吸收的作用，减轻和减缓酒精对胃的刺激，刚开始的时候都是用的筷子夹的，但是等你用手抓的时候，对方还用筷子，那就说明对方的酒量不小，你就该撤了。才是此菜的真正用途所在。无论是从健康角度来看，还是从酒桌文化来看，喝酒的时候吃点花生米还是有好处的。但是还是提醒大家，在吃花生的时候尽量选择，水煮花生或者是生花生米，不要吃油炸花生和糖醋花生，否则会加重本身的热量和脂肪含量，也会加重肝脏和肠胃消化负担。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。

在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好喝酒有害健康，还是希望大家尽量少喝酒。