南瓜怎么吃养胃

南瓜怎么吃养胃？南瓜，是日常生活中常见的蔬菜之一，不过虽然南瓜是蔬菜的一种，但平时都是用来做成南瓜粥，或是南瓜汤的比较多，做成菜肴食用的还是比较少。

南瓜对人体有比较高的营养价值，南瓜里面含有丰富的果胶，可以保护胃部免受刺激，减少溃疡的形成，可以用南瓜熬粥，做成南瓜小米粥，也可以用南瓜做汤，都能够滋养肠胃。

1、南瓜中含有大量的果胶，进入肠道中，可以保护胃肠黏膜免受胃酸的侵蚀，能够起到减轻症状的作用，使得肠胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激。

2、南瓜中含有一定量的糖分，可以有效被分解，对于胃肠道不好的人而言，适当的吃一些南瓜可以快速止饿，又不会出现腹泻腹痛现象。

3、对脾胃虚弱的人而言，经常吃一些南瓜可以起到很好的滋补效果，南瓜中含有大量的钙、磷等物质，是健胃消食的好食品。

南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。