老人预防高血压 西芹茄子瘦肉汤

　　高血压人群适宜的保健食品高血压患者的日常食疗方法高血压病一日食谱举例

　　原料： 西芹150克 茄子225克 红枣4个 瘦肉150克 姜2片 盐适量

　　做法： 1.西芹洗干净，切段。

　　2.茄子洗干净，切块。

　　3.红枣去核，洗干净。

　　4.瘦肉洗干净，切片。 5.把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成。

　　特色： 西芹和茄子有预防高血压(血压食品)的功效，用作烹调汤水效果也不错。