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不带臭氧的紫外线灯能有效消毒吗

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2022-11-02 09:04:4139健康网

不带臭氧的紫外线灯能有效消毒吗?臭氧通过自身极强的氧化作用去破坏细菌的细胞膜,进而让细菌死亡,以此达到消毒的效果。但是使用臭氧的需要注意,有气味会产生,而且对人体并不是十分的友好,所以使用臭氧消毒灯的时候,人最好是离开。

臭氧作为一种强氧化剂,在食品行业中也可起到脱色剂的功效。在制糖工业中,目前通用的方法是加入二氧化硫作为澄清剂,但是这种方法导致成品中的硫残留,有很大的使用局限性。可以考虑选择臭氧替代二氧化硫进行试验,控制臭氧处理条件,在达到预期的脱色要求的同时没有产生有毒化学物质残留。另外,臭氧也可用于乳清蛋白的漂白中,乳清蛋白的传统漂白方法是使用过氧化氢或过氧化苯甲酰,但是这种方法可能会造成乳清粉风味的改变,在一定条件下,臭氧可达到与过氧化氢相同的漂白效果。

紫外线消毒也属于静态杀菌方式,其原理为:细菌吸收紫外线后,细菌的DNA链断裂,造成核酸和蛋白的交联破裂,紫外线杀灭细菌的核酸的生物活性,导致细菌死亡。紫外线消毒灯的安装方式为:这种消毒灯固定吊装在天花板距地面2米(1.5米效果更好)的地方,向下直接照射,按每立方米紫外线灯瓦数1.5W,计算出需要装灯的数量,每次照射30分钟以上。由于紫外线的穿透力较弱,在每次使用前,建议使用酒精棉球擦拭灯管,因此,在消毒时,车间内应保持清洁干燥,以减少尘埃和水雾。当室内的温度低于20℃或高于40℃、相对湿度3大于60%时,应该适当延长紫外线消毒灯的照射时间。由于紫外线的辐照对人体皮肤、眼睛有危害,所以,也不能在有人的情况下使用。

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