排骨大火煮15分钟会熟吗为什么

排骨大火煮15分钟一般会熟，但应以具体情况为准。煮排骨是一道常见的菜肴，其煮制的时间与自身大小、火候、锅具的性能等有很大的关系，具体用时需以现实为准。排骨大火煮15分钟会熟吗为什么？

一般情况下，排骨大火煮15分钟会熟，但是应以具体情况为准，因为还需要考虑排骨大小、锅具等影响因素。

如果是个头比较大的排骨，用的是普通的锅，大火煮15分钟不一定能熟。若是将时间添加至30分钟左右，排骨基本能熟。

如果是个头比较小的排骨，用的是普通的锅，大火煮15分钟一般能熟。个头较小的排骨需要煮制的时间相对短一些。

如果是个头比较小的排骨，用的是压力锅，大火煮15分钟能熟。

排骨可以放在高压锅里炖，也可以放在普通砂锅里炖。那么，压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个小时以上。

2.检验排骨煮熟的方式：出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了

3.火势的大小也会决定时间的长短。全程大火开煮，只要一个小时就好，但要注意加水量不要干了。还有就是烧沸后用小火慢炖，小火慢炖需要的时间长一点，保持在一个小时四十分钟就好。