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取消关注雪梨煲什么汤好呢?雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”那么,雪梨煲什么汤好呢?
腰果雪梨瘦肉汤:食材准备:雪梨,苹果,腰果,莲子,百合,无花果,猪瘦肉。做法流程:
1、瘦肉清洗干净,切成小块,冷水下锅焯水,加料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、雪梨和苹果都用食盐搓洗干净,不用去皮,切成小块,放入炖锅中,然后把生腰果,百合,莲子,无花果清洗干净,一起放入。
3、再倒入适量清水,按煲汤键炖煮一个小时左右,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥润肤,老少皆宜。
4、银耳提前用温水泡开,再倒入炖锅中,倒入适量清水,先炖煮20分钟出胶。
5、然后把雪梨用食盐搓洗干净表面,不用去皮,切小块放入一起煮,再加入百合跟去核红枣。
6、再炖一个小时,然后撒入枸杞子,放入冰糖,煮至冰糖融化后,即可出锅,润肺止咳,祛燥清火。