野生蓝莓汁怎么喝

野生蓝莓汁怎么喝？野生蓝莓汁可以制成冰藕蓝莓浓汁、山药蓝莓汁等进行饮用。

1、冰藕蓝莓浓汁：蓝莓洗干净后加入白糖，柠檬切开挤出柠檬汁到蓝莓上，搅拌均匀后腌制一下。把蓝莓放到搅拌机搅碎，蓝莓糊倒入锅中加热搅拌直至粘稠。藕洗净去皮，切成薄片，放到锅里，加点盐煮熟。将藕片捞出装碟，倒入煮好的蓝莓浓汁，拿一些柠檬片点缀即可。莲藕能益气补血、益脾健胃，配上蓝莓汁，促进人体血液循环，达到强身健体的效果。

2、山药蓝莓汁：山药洗净去皮后切成块，用蒸锅蒸20分钟，直到山药变软变熟。把山药装碗端出，用勺子把山药压成泥，加入淡奶和盐搅拌均匀。锅中倒入蓝莓汁和冰糖，大火煮开后转小火慢熬，知道蓝莓汁变得粘稠。将蓝莓汁倒出。用勺子把山药泥做成圆形，在上面淋上蓝莓汁即可。山药配蓝莓像不像是冰激凌呢，山药健脾、补肺，配上蓝莓汁，对肺虚咳嗽、补血助眠都有着良好功效。

野生蓝莓汁在食用时需要做好存放工作，如果是包装的市面售卖的支装或是瓶装的，需要在低温避光的环境中保存，可以很好地保留野生果汁的稳定成分。