五种人千万不能吃鸡

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。五种人千万不能吃鸡

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大拉肚子结者不宜食用鸡肉

感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

鱼的制作办法有什么？

1、起锅，加入适当的水，将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟。

2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。

3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。

4、取个碗，加入准备好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。

5、取出泡凉放入土鸡，切块秤盘。

6、将之前调好的香汁料淋入鸡块。

鸡肉的功效有什么？

1.鸡肉含有丰富的蛋白质，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.鸡肉中含有丰富的维生素C、维生素E及人体必需的多种氨基酸，能提高人体的免疫力。

3.鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，能降低对人体健康不利的低密度脂蛋白和总胆固醇，有利于维持心血管健康。