水产甲醛有什么作用

甲醛俗称“福尔马林”，是一种有毒的化学物质，人食用少量会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，长期进食低剂量甲醛会引起慢性消化道疾病。水产甲醛有什么作用？

定浓度的甲醛溶液具有药剂特性，能抑制病毒、细菌、真菌、寄生虫与浮游生物等，在水产疫苗制作中常添加。

甲醛有保鲜、增色、防腐作用，加入到水产品中，能延长水产品的保质期，还能使它色泽鲜亮，更富弹性。但是，甲醛是非法添加物，属于国家二级有毒物质。

甲醛主要起保鲜、增色与防腐的作用。不良商家将甲醛添加到水产品中，来延长其保质期，还能让不新鲜的水产品变得色泽鲜亮，更富弹性。但同时，甲醛也会。

水产养殖甲醛有强大的杀菌与杀虫作用，甲醛能凝固蛋白与溶解类脂，能和蛋白质的氨基结合而使蛋白质变性。在水产养殖中，对小瓜虫病、水霉病及暴发性出。

甲醛主要是起保鲜、增色、防腐作用。加入到水产品中能延长水产品的保质期，还能使它色泽鲜亮，更富弹性。