木耳保质期一般多长时间

木耳保质期一般多长时间？在日常生活中，木耳是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，口感好，营养价值高，深受人们的喜欢。新鲜的木耳不能保存太久，就算是放冰箱里保存也就只能保存一个星期左右，一般木耳都是晒干了保存的，但是干木耳也不能太长时间存放不吃，干木耳也是有保质期的。那么你知道干木耳的保质期吗？过量保质期还能吃吗？

木耳的保质期多长时间？一般木耳能保存1-2年。用正确的方式保存木耳，一般可以保存1-2年的时间，如果是有包装的木耳，那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准，不过，一次性不要买很多木耳，以免保存不当使木耳发霉变质。

木耳过期了还能吃吗？一般情况下，木耳过期了能不能吃要看具体情况，如果没有开封变质，那么还是可以吃的，如果已经开封变质了，就不能吃了。我们平常所说的木耳过期能不能吃，是指干制的木耳，这种干制的木耳对于保质期的要求没有那么严格，如果过期的时间不长，木耳本身也没有受到虫害、发霉等变质现象时，那么还是可以继续食用的;而如果说木耳过期后，出现了虫咬、霉变、腐烂等变质现象时，那这样的木耳就不要吃了。