一顿火锅的热量是多少

一顿火锅的热量是多少？吃火锅是广大年轻人非常喜欢的一种方式，人们一般会约上几个朋友或者和家人一起吃火锅，一边吃火锅一边聊天，这样的氛围是非常好的，不仅可以享受美食，还是沟通感情的好机会，但也有很多人害怕吃火锅，主要是因为害怕吃了火锅容易长胖，至于火锅的热量高低，和具体的火锅种类有着密切的关系。

吃一顿麻辣火锅热量至少是1700大卡，如果胃口特别大或者喜欢吃到撑的话，那吃一顿可以达到3500大卡，相当于一口气吃了15碗米饭，要是每周都吃一次这样的火锅，一个冬天胖十斤不是梦。可是对于有些人来说，不吃火锅真的没办法顺利过冬啊，该怎么吃才能不发胖呢？

选好锅底是关键，尽量选择油相对少一点的清汤锅底，例如番茄锅底、菌汤锅底、养生汤锅底，如果实在喜欢重油的麻辣锅底，可以点鸳鸯锅，吃的时候把菜再放到清汤锅过一下。尽量不要选择火锅丸、蛋饺、蟹肉棒、午餐肉、烤肠这类高碳水高脂肪的食物，例如撒尿牛丸，里面的馅肥肉多，5个热量就高达253大卡，还足足有19.5g的脂肪！可以选择瘦牛肉、鸡肉、鱼片、瘦羊肉、虾、牛肚、牛百叶等高蛋白低脂肪的未加工肉类。