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取消关注一提起榴莲,想必大家都熟悉,味道不仅难闻,而且价格还很贵。一般都买不起,但也阻挡不了食用货的购买,现在市场上都有卖,榴莲打开脆的还能催熟吗?
可以。榴莲可以用水果进行催熟,将榴莲和苹果或者香蕉、梨放在一起,封存2天左右即可。可以用保鲜袋、毛巾进行催熟,榴莲是热带水果,生长环境温度较高,用保鲜袋或者毛巾将榴莲完全裹起来,然后放到阴凉通风的位置,直到榴莲壳裂开了,那就说明榴莲成熟了。
怎么进行催熟?
1、用水果去催熟:在选购的时候发现榴莲不是很熟的时候,可以将榴莲和新鲜的水果放置到一起,然后让水果将其催熟,这个方式是最安全也是最为便捷的一种催熟的方式,选择水果方面的话,大家可以选择苹果和梨,或者是香蕉,与榴莲放置到同一个薄膜袋子当中,密封大概两三天的时间,这样就可以让榴莲变得熟一些,吃起来的时候味道也会好很多的。
2、用稻米去催熟:稻米还可以催熟榴莲这个很多人都是意想不到的,为什么稻米可以催熟榴莲呢?这是因为稻米在存储的时候会释放出来一些丁二烯,用稻米催熟榴莲的时候,需要将榴莲的表皮去掉,然后取下瓜瓤,放到保鲜袋里面包起来,然后再埋到稻米当中去,过两天左右就可以取下里面的榴莲肉,这个时候的榴莲肉已经是熟的了,可以直接吃了。
副主任医师
广东省工人医院 中医科
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南京市第二医院 中医科门诊
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佛山市南海区人民医院 中医科
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广东省中西医结合医院 中医科
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首都医科大学宣武医院 中医科
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