小香葱红葱头和黄葱头的区别在哪

小香葱红葱头和黄葱头的区别在哪？

1、他们的出产地是不同的。黄洋葱一般来说是我们内地自己生产的。而对于红洋葱来说更多的是来源于西北。但是对于我们现在这么发达的交通来说，无论你喜欢吃哪一种洋葱或者其他的蔬菜都是可以比较容易地买到的。

2、他们的口感也是不同的。我们都知道，洋葱都有一股比较刺鼻的味道，而且很容易让人掉泪。而黄洋葱和红洋葱相比之下，红洋葱的口感会更加的辛辣一点，所以红洋葱是比较适合口味吃的比较重的一些人的。而黄洋葱不会那么辣鼻子，相反吃起来还有一点略微的甜味。所以黄洋葱比较适合口味清淡的人。

3、他们做菜的方式也不同。红洋葱可以在我们制作大锅炖菜的时候，适当的加一点进去作为调味品来改善菜品的味道。而对于黄洋葱来说，因为口感温和一点，可以直接凉拌着吃，而且我们一般制作咖喱的时候都是选用的黄洋葱，也是十分好吃的。

4、他们的保存也是有所不同的。黄洋葱相比红洋葱个头是比较大的，所以里面所含有的水分也是十分的多，因此是比较难以保存的。而红洋葱因为个头小，水分不多，所以保存时间会更加的长。