奶油打发不起来怎么补救窍门

大家都吃过蛋糕，从小到大，每年过生日的时候都会吃蛋糕，蛋糕中一般都含有奶油。奶油打发不起来怎么补救窍门？

如果你的奶油打不起来，可能是在常温的状态下，时间放的太长了，所以会导致奶油打不起来，如果是这样，就可以给他放到冰箱里面冷藏一到两个小时，这个样子你再试一下，看能不能把奶油打得起来，一般情况下冷藏一到两个小时，这个样子来了就能打了起来了。

制作奶油的步骤是什么？

1、750毫升牛奶，倒入不粘锅，小火煮至锅边起泡，加入40毫升白醋继续煮。

2、等牛乳分离后关火。过滤出牛乳放置冷却

3、装进榨汁机杯中。放置冷却牛乳比较干，所以需要加入一点矿泉水或者冷开水或者牛奶，不然弄出来的奶油太干了。然后加入一点绵砂糖或者蜂蜜，也可以不加。

4、插电让榨汁机机器转动……直至打成细腻的状态就完成了。倒过来感觉像是满满一杯奶油，其实只有2/3杯