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取消关注有朋友问木耳,梨和红枣可以一起炖吗?有什么功效?
木耳,梨和红枣可以一起炖,叫红枣木耳雪梨汤。准备原料:雪梨一个,红枣一把,白木耳一朵,冰糖一块,枸杞一小把。先把雪梨洗净,削皮待用。把雪梨切成两半,中间的梨心不要。继续切成小块。把切好的梨块放到锅里。把白木耳掰成小块,也放到锅里。把红枣洗干净,加进锅里。倒水,要满过锅里的原材料。再放一块冰糖,准备工作就做好了。盖上高压锅的盖子,插上电,调节旋钮到“煲汤”,等到高压锅指示灯变成绿色,煲汤就完成了。美味的红枣木耳雪梨汤出锅了。
把木耳,梨和红枣合在一起吃具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功效,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血化瘀等功效。
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广东省第二人民医院 中医科
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广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
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广东省中西医结合医院 中医科
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