泡好的黄豆放冰箱能放几天

黄豆是一种常见的食材，其蛋白质含量很高，在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆，黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼黄豆异黄酮。好的黄豆最好是尽快吃，浸泡黄豆经过完全泡发后，其含有的营养物质会很容易和外界物质反应，同时还会滋生细菌并出现变质的情况。那么泡好的黄豆放冰箱能放几天？

1、泡好的黄豆放冰箱保存时，将其浸泡在水里并两天换一次水可以保存7-10天左右。而在常温20℃的环境下，将泡好的黄豆浸泡在水里并每天更换2-3次水，可以保存3天左右。

2、泡发的黄豆也可以将其放在阳光下面晒干，或者是放在阴凉通风的地方，也都可以在一定程度上延长黄豆的保存时间。

3、泡好的黄豆最好是尽快吃完，浸泡黄豆经过完全泡发后，其含有的营养物质会很容易和外界物质反应，同时还会滋生细菌并出现变质的情况。