鲜贝干怎么吃

鲜贝干怎么吃?干贝是生活中比较常见的一种，干货时才能滋补强壮身体，而且它味道鲜美，今天为大家介绍的是干贝的正确吃法。

1、煮粥：通过做干贝鲜虾粥，可以选择优质新鲜的干贝，在煮粥的过程当中适当的放入锅中，使用小火熬制可以增加粥的美味，同时还可以保留干贝里面的氨基酸以及丙氨酸和谷氨酸。

2、炖汤：可以通过做冬瓜干贝，老鸭汤或者海参干贝丝瓜汤以及竹笋干贝汤，可以增加汤的色泽以及汤的味道，里面含有丰富的核酸以及人体所需的矿物质，钙和铁等。

3、蒸鸡蛋：干贝蒸蛋羹，主要是蒸鸡蛋的过程当中可以适当的加入干，不仅可以提高鸡蛋的口感，同时还可以把鸡蛋以及干贝里面的营养价值混合到一起，为人体补充营养。干贝不仅美味，同时也有一定的药用价值，对于滋阴补肾以及和胃调中都能起到辅助的治疗效果，但是干贝，并不能达到药物的治疗目的。对于高血压的患者以及胆固醇偏高的患者，也可以吃干贝，并不会导致血压和血脂异常。

干贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。经常食用干贝，可以达到降血压、降胆固醇、补益健身的效果，还能够抗癌防癌。