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取消关注燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。黑燕麦片和普通燕麦片有什么区别?
黑麦片和普通燕麦的区别是黑麦片富含镁,维生素B1,磷,钾,还含有铁,锌,叶酸,泛酸和铜。区别有:
一,黑麦片具有降血压、降胆固醇、促进血液循环、预防和治疗心脏病的医疗价值和保健作用。
二、黑麦片富含硒元素和碘元素,所以黑麦片也叫补钙麦片、补血麦片和富硒麦片等,其中的膳食纤维也很丰富,可以促进消化,有助于调节胃口,对预防肠道疾病也有效果,而且所含的木酚素对预防前列腺癌、大肠癌和乳腺癌也有很好的效果。而麦片只是一种长日照植物,并无上述黑麦片的优点。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
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