百香果太酸了怎么吃好

百香果作为水果中的VC之王，等量的百香果维生素C是苹果的八倍，所以单吃紫色的百香果可能会有点酸。那么，百香果太酸了怎么吃好？

1、百香果配柠檬：百香果和柠檬都含有大量的维生素，在补充维生素的同时又兼顾了提升食欲、美容的效果，是消暑饮料的首选。把百香果用榨汁机打成汁，然后放两片柠檬片或者倒一点柠檬汁都行。如果嫌酸的的话可以配一点蜂蜜来调味。

2、百香果配绿茶百香果配茶叶可以去腻减肥，消食养胃。先用少量开水冲泡茶叶，泡开后兑冷开水让茶迅速降温。过滤掉茶叶之后，加入一勺蜂蜜，搅匀茶水。再按照个人口味放入百香果果肉，再次搅拌之后就可以喝啦。

3、百香果果酱：准备八个百香果，把果肉挖出来装好。然后切两片橙皮，把橙皮白色可能会苦的地方切走。再剥好半颗橙肉，剩下半颗橙子榨成汁。把所有食材混合在一起，适量倒入白糖，然后充分搅拌。加火煮滚，把剩下的橘皮用筷子夹出来，就可以停火装瓶了。等到冷却之后就可以食用了。

4、百香果烧猪肉：把猪肉烧至两面金黄，然后分别加入两匙米酒，一匙酱油。加入一颗百香果果肉，酌情加一点辣椒粉调味，撒一点葱花。把所有酱汁搅拌匀就可以起锅了，百香果淡淡的果香十分刺激食欲，是很好的下饭菜。

但要注意百香果是一种较难消化的水果，所以患有消化系统疾病或者是胃肠功能不好的患者最好不要吃百香果。其次，百香果容易变质，最好可以放在冰箱中保鲜，如果没有冰箱时，可以将百香果放在通风干燥处，也可以保持百香果不变质。