南瓜和什么绿叶菜吃最好的

南瓜是我们平时最常食用的蔬菜之一，因为它脂肪含量低，膳食纤维多，所以不仅饱腹感强，而且还不用担心长胖，实在是很不错;不过单一食用南瓜会乏味，最好可以变换花样，搭配一些营养的食物食用，那么南瓜和什么绿叶菜吃最好的？

南瓜和什么绿叶菜吃最好的？南瓜可以和很多蔬菜搭配在一起吃，如油麦菜、菠菜、大白菜，及胡萝卜、白萝卜、蘑菇、香菇、辣椒、西红柿等蔬菜，这些蔬菜中的维生素含量比较丰富，还含有一定的矿物质、膳食纤维，适当进食有利于补充能量及营养，而且蔬菜中的膳食纤维素能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，有助于食物吸收和消化，对预防便秘有一定的帮助。南瓜搭配蔬菜后可以使营养成分增多，一般不会产生不良反应或副作用，可以搭配在一起进食，不用过多担心。

南瓜本身属于一种营养成分含量比较丰富的食物，里边含有较多的维生素成分，同时也含有矿物质元素等营养物质，适当进食后，有利于补充营养，对身体健康有一定的好处。南瓜与其他蔬菜一般不存在相克，一般可以和所有蔬菜一起吃。但生活中进食时应避免暴饮暴食，以免导致食物堆积于胃肠道，加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状，影响身体健康。南瓜可以和很多食品搭配，发挥更好的养生食疗作用， 但是要注意，南瓜的升糖指数较高，达到了75，属于较高升糖指数的食品，糖尿病患者虽然可以食用，但不能大量食用，否则会导致血糖升高。