绿豆芽炒海带丝有什么功效

说到海带，大家肯定都不陌生，因为大家都吃过海带。看到这里大家肯定会觉得海带有什么好吃的啊，海带其实是一种非常有营养的食物。海带中含有大量的食物纤维，食物纤维能够清除人体内的油脂。对于肠胃不好的人来说，可以调节一下人的肠胃，促进人体内的油腻物质排泄。所以说海带是一种很好的食物。那么绿豆芽炒海带丝有什么功效呢？

豆芽其实也是一种有营养的食物，豆芽跟海带一样，也含有丰富的纤维素。而且豆芽里还有维生素c。即使大家对维生素c没有那么了解，大家也应该知道维生素c可以有效地预防人的坏血症。海带主要用来食用，比如可做海带丝汤，或者烹调凉菜，其具有一定的食疗保健功效。如果缺碘者食用，有辅助补碘作用。海带中除了含有丰富的碘元素以外，还含有多种对人体有益的物质，如维生素B2、木糖、蛋白质、半乳糖等，合理食用有益健康。

海带、绿豆芽的功效有很多，其中海带富含碘钾，能帮助减轻水肿，促进新陈代谢。豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。