红根小香葱怎么吃

红根小香葱怎么吃？小葱常常做为我们平常烧菜的一种调味料，小葱的作法也比较多，非常简单的便是小香葱炒蛋，此外还可以用小葱来炒土豆丝，由于添加了小葱，可以具备非常好的提升鲜香的实际效果，小葱尽管不可以独立做为一种食物开展烧菜，可是有的情况下在烧菜的情况下添加了小葱，通常会使菜肴的成色和味儿上一个层级。

1、原材料小麦面粉2碗，葱段小半碗，生鸡蛋一个，盐，水1碗，油作法1.小麦面粉变大菜盘里，洒点盐，翻拌后，加生鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，随后搓成光洁的面糊，盖上外盖醒三十分钟。2.把醒好的面糊分为3分，砧板洒上干小麦面粉，取一小分放砧板上擀薄，成环形的擀面皮。3.倒点油在擀面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱段，随后把擀面皮折起来再折起来，搞成面坯，随后挤扁，再擀薄但是留意不必太用劲。4.出锅把油烧开，混沌皮放入锅中，把双面煎出橙黄色就可以铲起来. (煎的情况下要把盖子盖上，煎至有点儿淡黄的情况下能够洒几滴水，那样吃起来就外脆内软)

2、原材料主要材料：马铃薯（黄皮肤）150克，调味品：大葱10克，麻椒5克，食用油10克，盐5克，白糖3克，醋5克，鸡精2克作法1.马铃薯清洗，削皮，先切片状，再切成细丝，泡在冷水中；2.锅内放适度的水，置火上烧开，将炒土豆丝从凉水中捞起来，放开水中烫至断生（不适合炖烂，不然不焦）即捞起来；3.炒土豆丝放凉白开水中漂凉，捞起来，控干水装进盘里，添加食盐翻拌；4.小葱郁清洗，切割成葱段，放到炒土豆丝上，再添加白砂糖、醋和鸡精，翻拌；5.炒菜锅置火上烧开，添加食用油，待油热后，资金投入麻椒，炸成香气后，将麻椒捞起来（无需），趁着热将油倒进炒土豆丝中，搅拌均匀就可以。