生活中如何防止摄入过量铅

　　“绿A”“汤臣倍健”“清华紫光(金奥力)”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害人身健康。究竟铅超标对人体有何危害？我们在日常生活中如何规避？

　　铅为何物？

　　铅是一种化学元素，为带蓝色的银白色重金属，具有毒性，主要用于制造铅蓄电池。环境中的无机铅及其化合物十分稳定，不易代谢和降解。铅对人体的毒害是积累性的，人体吸入的铅25%沉积在肺里，部分通过水的溶解作用进入血液。人体内铅主要通过消化系统排出，其中主要通过尿和肠道，其余通过出汗、脱皮和脱毛发以代谢的最终产物排出体外。

　　铅主要存在哪些地方？

　　铅在自然中的存在十分广泛，一是在矿山开采、冶炼、橡胶生产、染料、印刷、陶瓷、铅玻璃、焊锡、电缆及铅管等生产废水和废弃物；二是生活中铅主要存在于汽车尾气中的四乙基铅等；三是存在于儿童使用的彩色颜料的积木、注塑玩具、带图案的气球、图书画册、不合格的彩釉餐具等，铅笔、蜡笔、油画棒等文具用品也有很多的铅；四是存在于有些食品中，如爆米花之类的膨化食品、松花蛋等。

　　铅中毒危害

　　铅中毒对机体的影响是多器官、多系统、全身性的，临床表现复杂，且缺乏特异性。

　　神经系统最易受铅的损害。铅可以使形象化智力、视觉运动功能、记忆、反应时间受损、语言和空间抽象能力、感觉和行为功能改变，出现疲劳、失眠、烦躁、头痛、及多动等症状。

　　铅可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗，诱发贫血，并随铅中毒程度加重而加重。

　　铅中毒时，能导致细胞内钙离子的过量聚集，使血管平滑肌的紧张性和张力增加引起高血压与心律失常。

　　长期接触可致儿童及成人慢性肾炎，由于肾脏代偿功能大，因此对铅的肾脏毒性作用常估计不足，铅使肾脏清除作用降低，进而加重铅在肾脏及其它组织中潴留。

　　铅能结合抗体，饮水中铅含量增加使循环抗体降低。铅可作用于淋巴细胞，使补体滴度下降，使机体对内毒素的易感性增加，抵抗力降低，常引起呼吸道、肠道反复感染。

　　铅可抑制维生素D活化酶、肾上腺皮质激素与生长激素的分泌，导致儿童体格发育障碍。血铅水平每上升100μg/L，其身高少1-3cm。

　　铅是一种对人体有害的重金属元素，我们周围的环境中暗藏着不少铅。下面让我们来看一下在生活中该如何防范血铅超标。

　　含铅的食物防范措施

　　1。某些含铅食物如松花蛋、爆米花、罐头等一定要少吃。

　　2。蔬菜水果中的残留农药也含有铅，因此食用前一定要洗干净。

　　3。报纸油墨中含有铅，所以绝对不能用报纸包裹食物。用食品袋盛装食物时，也应避免让袋上的字、商标直接与食物接触，特别是与酸性食物接触。

　　4。多吃酸味水果，如猕猴桃、柠檬等，这些水果含有丰富的维生素C，维生素C能在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，从而降低铅的吸收；牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，也可阻止铅的吸收；茶叶、海带、大蒜和洋葱也有此功效。

　　含铅的居室防范措施

　　1。很多陶瓷餐具表面的釉中都含有铅、镉等重金属，劣质产品中的含量更多。当这些重金属物质遇酸性食物时，质量差的产品就会有过量的铅、镉溶出。因此，应尽量选用表面装饰图案较少的陶瓷餐具。对不放心的产品，可用食醋浸泡几个小时，若发现颜色有明显变化说明重金属含量超标，应弃之不用。

　　2。孩子喜欢的蜡笔、绘画用的颜料和彩漆积木等玩具中也含有铅，因此，孩子用完这些物品后应马上洗手。

　　3。很多美白产品、染发剂中都含有铅，如果不能避免使用，就要选择知名度较高、质量相对有保证的名牌产品。

　　4。每天早上用自来水时，最好先将水龙头打开约1分钟后再正常使用。

　　含铅的户外防范措施

　　1。汽车尾气中有大量的铅，所以不要在车流量大的街道附近散步。

　　2。尽量少在工厂附近逗留。

　　（责任编辑：王辉）