老人全身瘙痒尿酸高

老人全身瘙痒且尿酸水平偏高时，需要避免高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。如果症状持续不缓解，建议及时就医。

尿酸水平的检测主要是为了评估体内尿酸代谢是否正常，对于痛风、高尿酸血症等疾病有诊断意义。尿酸是嘌呤代谢的终产物，其水平偏高可能导致尿酸盐结晶析出，刺激皮肤产生瘙痒感。此外，尿酸还可能通过炎症机制加重皮肤瘙痒。高尿酸血症患者可在医生指导下使用别嘌醇片、非布司他片等药物进行降尿酸治疗。同时，患者应保持健康的生活方式，包括合理饮食和适度运动。

尿酸水平偏高可能增加痛风的风险，建议定期监测尿酸水平并采取健康的生活方式，以减少症状发作的可能性。