含盐的“隐形杀手”

　　◆ 酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1—2倍。

　　◆ 一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐，一天的盐分很容易超标。

　　◆ 餐桌上有松花蛋、咸鸭蛋了，就需要控制此次用餐的吃盐量。

　　◆ 购买调味料(酱)时，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。

　　◆ 餐馆的饭菜会使用较多的食盐、味精等调味，应尽量避免在外用餐。

　　◆ 冷冻虾等食品吃前最好用水冲洗，也可以减少盐量。

　　其他注意：

　　◆ 南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

　　◆ 北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。

（实习编辑：黄家欣）