香菇发黑通常不能吃,以免对身体健康造成影响。
香菇属于一种菌类食物,正常情况下香菇的颜色一般为深棕色、白色、紫色等,如果香菇的颜色出现了发黑的情况,通常是因为香菇出现了变质的情况,而变质的香菇会有大量的霉菌,并且会伴有异味,所以当香菇出现发黑的情况时,不可以继续食用,如果患者食用了发黑的香菇,可能会导致霉菌通过口腔进入人体内,从而引起食物中毒的情况,患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能会引起昏迷。所以,当香菇出现发黑的情况时,患者应避免食用。
此外,如果患者误食了发黑的香菇,并且出现了食物中毒的情况,需要及时去医院进行洗胃、催吐等治疗,还可以遵医嘱使用盐酸左氧氟沙星片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。建议患者在日常生活中注意饮食健康,避免食用变质的食物,以免引起食物中毒的情况。