39健康

为什么中医让少吃面食

任培华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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中医认为面食容易产气,过多食用会加重脾胃负担,不利于运化水湿,因此脾胃虚弱者不宜多吃。湿热体质者也不宜多食,以免助湿生热。糖尿病患者需控制摄入量以控制血糖水平,慢性肾病患者则需限制摄入以防加重肾脏负担,甲状腺功能亢进症患者则需减少摄入以防加重症状。

1.脾胃虚弱

中医认为,面食属于淀粉类食物,在进入人体后会转化为葡萄糖,加重脾胃负担。长期食用会导致消化吸收功能减弱,进而引发或加重脾胃虚弱的症状。针对脾胃虚弱的患者,可以通过饮食调理和药物治疗相结合的方式进行改善。饮食上可适当进食小米粥、山药等易消化的食物;药物方面则可以服用参苓白术散、香砂养胃丸等中成药来缓解症状。

2.湿热体质

从中医的角度来看,湿热体质的人群体内湿气和热邪比较重,如果此时再摄入过多的面食,就会导致体内的湿气和热邪更加严重,从而出现一系列不适症状。对于湿热体质者而言,日常生活中应减少面食的摄入量,并且还要注意保持居住环境的干燥通风。必要时也可以在医生指导下使用龙胆泻肝汤加减或者茵陈蒿汤加减等中药方剂进行调理。

3.糖尿病

由于面食中含有大量的碳水化合物,其经消化分解后会产生大量葡萄糖,引起血糖水平急剧上升,加剧糖尿病患者的病情。糖尿病患者需要控制每日摄入的总热量,建议适量增加蔬菜、水果、全谷物及蛋白质的比例。例如,可以选择低GI值的主食如糙米、藜麦等代替普通米饭作为主食。

4.慢性肾病

若患有慢性肾病,则肾脏无法正常代谢体内的水分和废物,而面食中的淀粉经过消化后会形成葡萄糖,进一步加重肾脏的负担,影响疾病的恢复。此类人群平时要注意休息,避免过度劳累,同时也要严格遵医嘱用药,以免对肾脏造成损害。此外,还应注意定期监测血压、血脂以及尿常规等相关指标。

5.甲状腺功能亢进症

甲亢患者的基础代谢率增高,胃肠蠕动加快,如果吃太多面食,可能会导致不耐受,加重腹泻、腹胀等症状。甲亢患者需调整饮食结构,减少高碘食物的摄入,如海带、紫菜等。并根据医嘱选择合适的抗甲状腺药物进行治疗,如甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶肠溶胶囊等。

建议患者在医师指导下制定合理的饮食计划,以利于身体健康。除上述提及的原因外,还可能与胰腺炎有关。

2024-02-18 15:08:15浏览5646举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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