高血糖可以吃甘蔗吗

高血糖患者不宜食用甘蔗。

高血糖状态下，胰岛β细胞功能受损，无法有效降低血糖。甘蔗富含果糖和葡萄糖，可被快速吸收进入血液循环，导致血糖急剧上升，加重胰腺负担，因此不建议高血糖患者食用。

除了甘蔗外，高血糖患者还应避免摄入高糖食品，如糖果、蛋糕等甜食。

对于高血糖患者来说，饮食控制至关重要。建议采用低GI食物，如燕麦、荞麦等，以稳定血糖水平。