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带鱼黄了能不能吃

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2023-01-28 09:51:0039健康网

带鱼黄了一般不能吃,吃了之后可能会对身体健康造成一定影响。平时吃带鱼的时候,需要尽量选择比较新鲜的带鱼,口感会比较好。

带鱼属于一种比较常见的食物,里面的营养价值相对比较高,不仅含有大量的蛋白质,同时也有多种矿物质和氨基酸,都属于人体不可缺少的营养元素。平时适当吃带鱼,能够为身体补充营养物质。但是如果带鱼的肉质出现了发黄的症状,通常不可以再继续食用。因为此时带鱼的肉质已经发生了改变,甚至已经出现了变质的情况,会产生大量的细菌或者是霉菌,食用后会导致明显的腹部疼痛、腹泻等不良症状,甚至还会诱发食物中毒,从而威胁身体健康。

平时吃带鱼的时候,需要根据自身体质选择合适的食用量,不可以暴饮暴食。带鱼中还含有一定量的嘌呤物质,因此对于尿酸偏高的患者,尽量不要食用,以免对身体造成不利影响,甚至还会导致尿酸出现急剧升高的症状,导致痛风急性发作。日常生活中也要保证各项营养均衡摄入,不可以过度挑食或者是节食,以免出现营养物质缺乏的症状,导致营养不良。

陈慧敏主任医师临床营养科 广州市妇女儿童医疗中心  三级甲等
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