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脆柿子可以吃皮吗

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2023-08-27 19:52:2839健康网

脆柿子的皮通常是可以吃的,但具体要根据个人的情况来定。

脆柿子的皮中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质元素,适当食用对人体健康有一定的好处。但需要注意的是,如果个人对脆柿子的皮存在过敏反应,则不能够吃,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状。

对于自身属于易过敏体质或曾经对脆柿子皮产生过不良反应的人群,不建议食用脆柿子的皮,以免引发或加重过敏症状。

在食用脆柿子时需注意观察是否出现过敏反应或其他胃肠道不适症状,如有异常应及时停止食用并向医生咨询。另外,脾胃虚弱者应适量食用,避免过多摄入导致消化负担增加。

陈慧敏主任医师营养科 广州市妇女儿童医疗中心  三级甲等
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