芹菜和什么菜相克

芹菜一般与黄瓜、南瓜、大豆、兔肉等食物会产生不良反应。

1、黄瓜：

如果芹菜和黄瓜一起食用，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。

2、南瓜：

芹菜和黄瓜容易引起腹胀和腹泻。

3、大豆：

吃芹菜配大豆会减少铁的吸收。

4、兔肉：

芹菜和兔肉一起吃，容易引起脱发。

5、蛤蜊、蛤蜊和螃蟹：

芹菜和这种食物一起吃，芹菜和这类食物一起吃。芹菜中的维生素B将被破坏。

6、甲鱼：

与甲鱼一起吃芹菜容易中毒。

7、牡蛎：

与牡蛎一起吃芹菜会减少锌的吸收。建议如出现食物中毒等不适症状，应及时就医检查。