晚米与粳米在形状、口感、营养成分等方面有区别。
1、形状:
晚米谷粒形细长而稍扁平,如中国香米、泰国香米等,富贵米、小丝苗等也属于晚米。粳米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形,如东北大米、水晶米、珍珠米等。
2、营养成分:
该两种大米营养都较为丰富,主要含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维及少量金属元素。
3、口感:
晚米比籼米粘,适合煮粥。不仅有和胃、补脾、滋养等功效,特别适合病后肠胃功能较弱者。而蒸米饭则可以选择晚米,蒸出的米饭较为蓬松。晚米和粳米与其他药物结合,可以具有很好的药用效果。建议患者不要食用高含脂量的食物。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。