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鲜牛奶不能和什么一起吃

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2023-03-11 10:14:4039健康网

鲜牛奶一般不能和豆浆、巧克力、韭菜等一起吃。

1、豆浆:

鲜牛奶不能与豆浆一起食用,也不适合将鲜牛奶和豆浆一起烹饪,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制剂可以刺激胃肠道并抑制胰蛋白酶活性。

2、巧克力:

鲜牛奶富含蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同时食用会结合形成不溶性草酸钙,将极大地影响钙的吸收,甚至导致头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象。

3、韭菜:

鲜牛奶中含有钙,钙是骨骼和牙齿的主要成分,鲜牛奶与含有更多草酸的韭菜混合会影响钙的吸收。建议患者调整工作和休息,保持愉快的心情和健康的生活方式。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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