生吃洋葱的功效与作用

生吃洋葱的功效与作用一般有抗寒杀菌、补钙、调节血脂和提高食欲等。

1、抗寒杀菌：

洋葱中含有一种硫化丙烯的油性挥发物，辛辣耐寒。可以帮助身体散热，起到抗寒、杀菌作用。

2、补钙：

洋葱中含有大量的槲皮素，能有效预防骨质疏松，具有补钙的作用。

3、调节血脂：

洋葱中的前列腺素A、二硫化物等成分具有降脂作用，因此适量食用洋葱对调节血脂有积极作用。

4、提高食欲：

洋葱的辣味能刺激味蕾，增加食物的风味，刺激食欲，洋葱可以改善腹胀和消化不良。对洋葱过敏的人一般不要吃，以免造成过敏。