毛豆有什么功效与作用

毛豆功效与作用主要有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、降低胆固醇等。

1、补充营养

毛豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、促进消化

毛豆中含有膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

3、润肠通便

毛豆中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进大便的排出，可以辅助改善便秘的症状。

4、提高免疫力

毛豆中含有大量的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以满足人体所需要的营养，在一定程度上还可以提高身体免疫力。

5、降低胆固醇

毛豆中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进体内的胆固醇排出体外，有利于降低胆固醇。

虽然毛豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对毛豆过敏的人群。在日常生活中，患者还可以多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。若患者食用后出现不适症状。建议及时就医治疗。