白萝卜和木耳一起吃了有什么危害

白萝卜不能和胡萝卜、黑木耳、人参等一起吃。白萝卜又名萝卜和萝卜，富含植物蛋白质、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食、理气、利尿等治疗作用。现代研究发现，经常吃白萝卜有助于降低血脂、软化血管、保持血管弹性、稳定血压等作用，对冠心病、动脉硬化等疾病有一定的预防作用。

1、白萝卜和胡萝卜不能同时食用。

因为白萝卜富含维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶。如果两者同时食用，白萝卜中的维生素将被破坏，其营养成分将减少。

2、白萝卜不宜与人参同时食用。

白萝卜有降气、益气的作用，人参主要用于补气。二者药理相反，用人参补气时不宜吃白萝卜。

3、白萝卜不宜与黑木耳同时食用，否则会引起皮炎。

4、白萝卜不宜与柿子或桔子一起食用。

吃大量萝卜可能引起甲状腺肿大。当患者平时吃白萝卜时，应该注意的是，不建议将其与上述食物一起食用。