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贝蒂斯橄榄油过期了还能吃吗

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2023-03-08 05:57:1639健康网

贝蒂斯橄榄油过期了一般不可以吃。

橄榄油是一种高端植物油,含有高比例的不饱和脂肪酸。过期的橄榄油会导致脂肪酸败,引起胃肠不适或腹泻等症状。橄榄油的营养价值大大降低,不仅可以滋润肠道和大便,还可以补充丰富的营养。还可能增加体内重金属的含量,产生过多的酮,并增加肾脏的负担。油中的过氧化氢含量超过保质期,将对人体细胞造成损害。超过保质期的橄榄油也会破坏其中所含的各种营养成分,并在氧化作用下降低其营养效应。

在日常生活中,患者应注意合理饮食,营养均衡。养成良好的饮食和卫生习惯,有利于身体健康。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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